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[期刊论文] 作者:张迎静 高兴岗,
来源:科学与财富 年份:2015
摘 要:人们生活要求越来越高,建筑物与人们的生活息息相关,也是建筑业的重要组成部分,然而工程技术是保证工程的重要措施。在整个的建筑工程施工过程中,对其进行有效的管理是保证建设施工质量的重要部分之一,其也为整个建筑工程的发展与进步有一定的推动作用。因此,想......
[期刊论文] 作者:高兴岗, 李霞, 王文亮, 徐红霞, 徐同成,,
来源:农产品加工 年份:2008
作为一种新型的杀菌保鲜手段,辐照技术具有高效性、卫生安全性和无化学残留等优点,受到日益广泛的关注,并逐渐卫生标准化、法规化和商业化。但食品在辐照之后,容易产生异味,降低了......
[期刊论文] 作者:高兴岗, 李霞, 王文亮, 徐红霞, 徐同成,,
来源:农产品加工(学刊) 年份:2009
概述了人类从进化出现至现代社会膳食结构的变迁历程,探讨了影响膳食结构变迁的因素。...
[期刊论文] 作者:徐同成,邱登林,高兴岗,李霞,徐红霞,王文亮,
来源:农产品加工.学刊 年份:2009
目前,从豆渣中提取膳食纤维,并利用其制备功能型食品,引起国内外的广泛关注。系统阐述了豆渣中膳食纤维的提取方式及影响因素,并介绍了膳食纤维在食品制造业中的应用。...
[期刊论文] 作者:王文亮,李霞,王守经,高兴岗,徐红霞,徐同成,
来源:中国食物与营养 年份:2009
作为一种新型的杀菌保鲜手段,辐照技术具有高效性、卫生安全性和无化学残留等优点,受到日益广泛的关注。但食品在辐照之后,其中的油脂容易发生氧化、褐变等反应,并产生异味,降低了......
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