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[期刊论文] 作者：段亮亮,高杨楚楚,刘宁,张维敏,商晋,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2022
目的 探讨陈皮精油对大肠杆菌的抑菌作用.方法 采用具有代表性的5年广陈皮(Pericarpium citri reticulatae\'Chachiensis\',PCR-C)和模式大肠杆菌菌株(Escherichia coli,E.coli)ATCC25922进行相关研究,采用水蒸气蒸馏法进行陈皮精油提取,采用气相色谱与质谱联用......
[期刊论文] 作者：段亮亮, 商晋, 张维敏, 冯洁, 高杨楚楚, 王少兰,,
来源：现代食品 年份：2019
柑橘皮精油组分丰富,以碳氢类化合物为主(特别是D-柠檬烯),具有抑菌和杀菌作用。在食物和动物饲料中加入柑橘皮精油,能够起到杀灭食源性致病菌,防止食品腐败的作用,是一种“...
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