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[期刊论文] 作者:周继红,姚洪图,朱天文,魏威,魏培会,
来源:酿酒 年份:2015
传统固态浓香型白酒生产,蒸馏时各段馏分酒中呈香呈味微量成分的种类和含量不同,口感和特点也不一样,因此认真做好看花分段摘酒,分级分质贮存,综合利用,可以更好地提高东北传...
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