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[期刊论文] 作者：魏福华,,
来源：扬州大学烹饪学报 年份：2006
大豆异黄酮属于黄酮类化合物,是一类具有重要生物活性的化合物,在大豆和大豆制品中含量丰富。大豆异黄酮具有防癌、防骨质疏松症、改善妇女更年期综合症、防心血管疾病等诸多...
[期刊论文] 作者：魏福华,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2007
以红豆为原料,采用二次发酵制作面包的方法,通过正交试验研究确定了丹麦红豆面包最佳配方为:红豆12%,细砂糖14%,鲜酵母4%,食盐1.5%,鸡蛋16%,黄油15%,水20%,动物奶油14%。...
[期刊论文] 作者：魏福华,,
来源：内蒙古教育(职教版) 年份：2014
在小学低年级语文阅读教学中,教师怎样使学生学得更轻松更有趣养成乐于学习、乐于读书的习惯,是值得大家努力研究的问题。多年的工作和学习,特别是结合对小学语文新课标的理...
[期刊论文] 作者：魏福华,
来源：现代农业科技 年份：2008
摘要 介绍了超临界流体技术的基本原理、工艺。综述了超临界流体技术在农产品加工等方面的发展状况，并对超临界技术的发展前景作了展望。 关键词 超临界流体；农产品加工；应用 中图分类号 TS205 文献标识码A文章编号1007-5739（2008）22-0312-02 超临界流......
[期刊论文] 作者：魏福华,
来源：空中英语教室·新教师教学 年份：2013
摘要：作文教学的评价机制主要是指作文教学活动与结果做出的一系列的价值判断行为，它贯穿于教学活动的始终，是提高学生作文兴趣的重要手段。目前的作文教学中教师辛辛苦苦给学生们的作文左批右改，写上大段的评语，学生或认真拜读，或只关注成绩，之后，都渐抛脑后，教师的辛劳......
[期刊论文] 作者：魏福华,,
来源：医学动物防制 年份：2012
目的分析2008-2011年兴隆县手足口病流行病学特征,为今后预防和控制手足口病提供科学依据。方法对2008-2011年中国疾病预防控制信息系统报告的兴隆县手足口病病例,应用描述性...
[期刊论文] 作者：董静, 魏福华,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
以新鲜的蒲菜为原料，研究烫漂条件、柠檬酸、氯化钠、抗坏血酸等护色剂对蒲菜色泽的影响。结果表明，蒲菜经过100℃／3min漂烫处理后，用复合护色液浸泡30min，能较好地保持蒲菜原有的......
[期刊论文] 作者：王彬,魏福华,,
来源：中国食物与营养 年份：2009
文章阐述了强化食盐、强化面粉、强化奶粉、强化大米等营养强化食品在增进人体生长发育、预防和治疗营养性疾病的发生发展、抗氧化、抑癌抗癌、满足特殊人群的营养需要等方面...
[期刊论文] 作者：王彬, 魏福华,,
来源：中国食物与营养 年份：2010
本文从新版《中国居民膳食指南》的创新之处入手,简要介绍了运动对不同人群的益处、运动时的注意事项和如何进行科学运动等内容,引导人们在日常生活中对运动给予充分重视。...
[期刊论文] 作者：魏福华,田青,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
为了科学合理地制定食品加工技术专业的人才培养方案，使学院能够培养出满足于社会行业、企业需求的高端技能型人才，特对2012级新生情况进行问卷调查。结果表明，在以后人才培养方......
[期刊论文] 作者：魏福华,曹阳,
来源：黑龙江科技信息 年份：2012
近几年,高职教育紧紧围绕人才市场需求进行了深入的改革,取得了一些成绩。但一些院校的教学质量监控体系仍存在诸多问题。本文在分析了教学质量监控体系所存在问题,并在此基...
[期刊论文] 作者：魏福华,肖婷婷,
来源：区域治理 年份：2020
在当前我国十分重视生态文明建设的背景下,城市环保工作的开展有着非常重要的意义,是城市现代化及绿色发展的重要要求.不过在当前城市环保工作当中还存在着不少的问题,其中最...
[期刊论文] 作者：翟玮玮, 魏福华,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2009
精品课程建设是提高教学质量的重要途径。围绕食品生产技术国家精品课程建设,从课程建设理念、教学团队建设、课程内涵建设、课程效果评价、课程特色等方面,论述了高职精品课...
[期刊论文] 作者：孙芝杨, 魏福华,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2011
为适应我国社会经济发展的需求和当前食品安全现状以及公共营养师缺乏的现实,培养高素质的食品营养与检测专业人才迫在眉睫。因此,高职院校对食品营养与检测专业人才培养目标...
[期刊论文] 作者：焦宇知,魏福华,
来源：食品安全导刊 年份：2007
机器视觉技术主要是用计算机来模拟人的视觉功能提取事物图像中的信息,进行处理分析,并最终用于实际检测、测量和控制。其最大特点是能大幅度提高生产的柔性和自动化程度,常...
[期刊论文] 作者：魏福华,朱维军,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2008
2008年10月11日-13日，教育部高等学校高职高专食品类专业教学指导委员会第五次工作会议在河南省郑州市召开。会上，教学指导委员会主任委员贡汉坤教授传达了教育部高职高专食品...
[期刊论文] 作者：王建东,魏福华,,
来源：医学动物防制 年份：2012
目的通过了解兴隆县进修学校发生1起因食用菜豆引起的食物中毒的经过,提高人们饮食卫生的防范意识,预防中毒事件发生。方法采用现场流行病学调查、“泡沫实验”、凝聚实验方...
[期刊论文] 作者：魏福华,吴庆国,
来源：医学动物防制 年份：2012
为掌握兴隆县接种乙脑疫苗后发生的疑似预防接种异常反应类型提供数据.对1例因接种乙脑疫苗后死亡的病例进行调查分析.该患儿接种疫苗24h后出现发热,给予对症治疗后体温未得...
[期刊论文] 作者：李志彪,魏福华,
来源：区域治理 年份：2020
目前,我国的环境保护工程建设的发展越来越迅速.城市水体是城市生态系统的重要组成部分,具有水体循环、水土保持、水质涵养、改善城市气候等多种功能,对构建整体健康人居环境...
[期刊论文] 作者：贡汉坤,魏福华,徐大好,
来源：农产品加工．学刊 年份：2007
通过对传统豆酱生产中3种主要曲霉产酶及其所产蛋白酶的特性比较和分析，明确采用米曲霉、酱油曲霉混合曲加黑曲霉曲酿制豆酱，可提高原料利用率和产品品质。...
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