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[期刊论文] 作者：鲁莉莎, 乔勇进, 段丹萍,,
来源：江西农业大学学报 年份：2010
采用35,45,55℃的热水分别处理鲜切生菜1,2,3 min,研究4℃、湿度85%~95%贮藏条件下11 d内,不同温度不同时间的热处理对鲜切生菜呼吸速率、含水量、VC、叶绿素含量、褐变潜力...
[期刊论文] 作者：鲁莉莎, 乔勇进, 王海宏,,
来源：四川农业大学学报 年份：2010
探讨热处理温度及热处理方式对鲜切生菜品质的影响,为热处理在鲜切果蔬保鲜领域的研究与应用提供理论及实践依据。采用35、45和55℃的热水处理鲜切生菜1 min,研究不同温度的...
[期刊论文] 作者：彭书明,雷泞菲,梁山,权国燕,鲁莉莎,,
来源：时珍国医国药 年份：2009
目的探讨微波和超声波辅助提取瓜蒌籽油的优化工艺条件。方法采用正交实验探讨溶剂、料液比、时间和功率等对微波和超声波辅助提取的影响。结果微波萃取瓜蒌籽油最佳条件为:...
[期刊论文] 作者：段丹萍,乔勇进,鲁莉莎,王海宏,陈召亮,,
来源：湖北农业科学 年份：2011
为探讨香樟叶提取物对草莓灰霉病的防治作用,分别用石油醚(沸点60～90℃)、95%乙醇、乙酸乙酯、无菌水4种溶剂浸泡香樟叶,获得不同溶剂的提取物。通过生长速率法分别测定了香樟...
[期刊论文] 作者：段丹萍,乔勇进,鲁莉莎,王海宏,陈召亮,,
来源：上海农业学报 年份：2010
以壳聚糖为成膜基质，复和抑菌、杀菌等物质，探讨了不同壳聚糖涂膜复合物对草莓的保鲜效果。结果表明：供试壳聚糖涂膜复合物均不同程度降低了草莓果实的失重率和呼吸强度，延缓了果......
[期刊论文] 作者：段丹萍, 乔勇进, 鲁莉莎, 王海宏, 陈召亮,,
来源：湖南农业大学学报(自然科学版) 年份：2010
以1%的壳聚糖为涂膜基质,分别与质量分数为0.005%、0.010%、0.020%、0.040%的纳他霉素复合,对草莓果实进行涂膜,比较与不涂膜处理和仅用1%壳聚糖涂膜液处理在常温贮藏下对草...
[会议论文] 作者：段丹萍;乔勇进;鲁莉莎;王海宏;陈召亮;,
来源：第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会 年份：2010
本试验用不同浓度的纳他霉素与1％壳聚糖融合对草莓果实进行涂膜，探讨了在常温贮藏下复合涂膜液对草莓果实保鲜效果的影响，为涂膜保鲜研究及实际应用提供借鉴。结果表明：不同浓度......
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