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[期刊论文] 作者：鲍晗锋,张晓金,邹雨虹,孙宁,
来源：食品安全导刊 年份：2021
农药残留是食品安全检测领域重点关注的内容,为确保对农药残留进行准确检测,近年来,各种新的检测技术不断出现和发展.基于此,本文对食品检测中农药残留的检测技术进行了探讨,并对常用的农药残留检测技术进行了分析讨论,以期为今后的相关工作提供参考.......
[期刊论文] 作者：鲍晗锋 张晓金 邹雨虹 孙宁,
来源：中国食品 年份：2021
近年来，随着人们对食品安全的愈发重视，食品检测方面的研究在不断增多，各种新的检测技术也不断出现，其中较为常用的一项技术就是PCR技术，也即聚合酶链式反应技术。 PCR技术是目前食品检测中应用相对较为广泛的一项技术，其对于提高食品质量安全有着重要的作用。基于......
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