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[期刊论文] 作者：王羚郦,吴国洪,邱子博,麦玮倩,赖小平,,
来源：时珍国医国药 年份：2013
目的测定九种燕窝中唾液酸含量,探索燕窝中唾液酸的范围值。方法利用燕窝中唾液酸与酸性茚三酮形成稳定的物质,在470 nm处有最大吸收峰的特点进行测定。结果唾液酸浓度在0~70...
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