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[期刊论文] 作者：黄小狐狸,
来源：国际食品 年份：2002
曾看过美国国家地理频道的一个关于中国豆腐的片子，透过外国摄影师猎奇的目光，我们这些从小吃豆腐长大的真真正正的中国人，似乎刚刚认识豆腐一样，感到新鲜：原来豆腐是这么奇妙！ 真正制作和食用豆腐是当之无愧由中国首开先河的，据《本草纲目》等书的记载，吃豆腐始于汉......
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