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[期刊论文] 作者：黄山 小白,
来源：风尚周报 年份：2012
在厦门的老字号海鲜酒楼中，当属舒友的名气最大，因为舒友在全国好些大城市都有分店，在做海鲜酒楼的模式上也算有自己的一套。 舒友的前身可以追溯到1987年，当时还只是鹭江道上一家名不见经传的 “舒友咖啡酒廊”。1989年，舒友咖啡酒廊更名为舒友酒楼，开始迈上纯餐......
[期刊论文] 作者：黄山 小白,
来源：风尚周报 年份：2012
佳丽最早是鼓浪屿码头的一家家庭式小咖啡厅，最初的老板和员工就是一个妈妈带着五姐妹，她们在20多年的时间里凭着自己的本事将咖啡厅经营成了厦门最出名的海鲜酒楼之一，在厦门本地颇有口碑。这里装修虽然气派，但价钱却也实惠。中午还有午茶供应，再炒几个小海鲜，就足够......
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