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[期刊论文] 作者:黄师贤,, 来源:轻工科技 年份:2016
概述米香型白酒及广西米香型白酒的现状,提出广西米香型白酒外向发展的意见和建议。可通过抢占外埠市场,加大引进人才和培养人才,通过香型大融合的发展机遇,改善配料、加入小...
[期刊论文] 作者:周海妹,符小婕,吴炜,马小花,黄师贤, 来源:中国食品 年份:2018
随着人们保健意识的增强,各种保健酒逐渐受到消费者尤其是女性消费者的欢迎。本文以紫薯和中药复方桃红四物汤为原料,对紫薯-桃红四物汤发酵保健酒工艺进行了研究。最后得出...
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