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[会议论文] 作者：黄怡;魏颖琪;刘潇;沈飞;,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
对谷物中有害真菌污染的快速分析仍然是一个重大挑战.为了实现这一目标,将电子鼻(E-nose)和顶空固相微萃取与气相色谱一质谱联用(HS-SPME-GC-MS)作为本研究中快速鉴定感...
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