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[学位论文] 作者:黄根树,
来源: 年份:2017
L-精氨酸是一种半必需氨基酸,也是碱性最强的天然氨基酸,因其特殊的理化性质及其对生物体具有重要的生理作用而广泛地应用于食品、医药及化工领域。近些年来,随着国内研究人员的努力,L-精氨酸发酵产量已有很大的的提高,但国内L-精氨酸的分离精制成本偏高,工艺落......
[期刊论文] 作者:黄根树, 张庆华,,
来源:中国酿造 年份:2014
以新疆红枣和油菜蜜为原料,研究了红枣蜂蜜保健酒的酿造工艺。通过单因素和正交试验确定红枣蜂蜜酒的最佳发酵工艺条件为红枣与水的配比1∶25(g∶mL),接种量0.15g/100mL,黄酒...
[期刊论文] 作者:黄根树,徐美娟,杨套伟,张显,饶志明,许正宏,,
来源:食品与发酵工业 年份:2017
相比传统的固定床离子交换提取工艺,连续离子交换工艺分离发酵液中L-精氨酸具有连续、稳定、高效等优点。钝齿棒杆菌是1株具有自有知识产权的高产L-精氨酸工业用菌株,产量达7...
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