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[学位论文] 作者：黄桂颖,,
来源：广东工业大学 年份：2019
由食用级颗粒(蛋白/多糖复合物)稳定的的Pickering乳液,具有可食用性、高生物相容性、高载量与高可降解性等优点,是功能因子的理想载体,可用于药品、食品营养与安全的领域。...
[期刊论文] 作者：黄桂颖,,
来源：才智 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：黄桂颖,
来源：中学教学参考 年份：2020
当前,中职数学教学提倡将教学与学生的就业导向相匹配。文章在分析目前中职数学教学中存在的问题的基础上,从课程定位、课程体系以及教学内容等方面提出以就业为导向的中职数...
[期刊论文] 作者：黄桂颖,
来源：数学学习与研究 年份：2020
【摘要】在中職教育的教学阶段，数学教育是重要的组成部分之一，不仅可以对学生的逻辑思维能力起到一定的锻炼作用，还能为专业课的理论教学和实际操作提供相关的指导思想.随着教育体制改革的推进，中职教育的教学体系逐渐完善与合理化，部分教学内容紧跟时代发展步伐进......
[期刊论文] 作者：黄桂颖,,
来源：才智 年份：2012
现在,我们中职学校的班主任老师都有一个共同的感受:班主任难当.的确,由于中考后的分流,绝大部分报考职考的学生均为“双差生”.感觉班主任难当,并不是没有道理.面对这样的一...
[学位论文] 作者：黄桂颖,
来源：华南农业大学 年份：2009
有机酸种类和含量是反映荔枝酒品质的重要指标之一，但有关荔枝酒中有机酸的检测方法报道较少。本文以荔枝酒为材料，建立了荔枝酒中的有机酸气质联用仪定性检测方法和高效液相色......
[期刊论文] 作者：王佳, 黄桂颖, 陈海光,,
来源：仲恺农业工程学院学报 年份：2017
辅助摄入一些功能性的食品可以提高糖尿病疗效,甚至能减少药物用量.而天然功能性食品资源丰富、毒副作用小、食用简单,容易被人们所接受,对治疗糖尿病具有很大的潜力.文章对...
[期刊论文] 作者：刘锐, 陈锦闲, 黄桂颖,,
来源：中国食品学报 年份：2004
为优化水法提取大蒜抑菌活性物质的工艺,研究料液比、浸提时间、浸提温度、pH对水法提取抑菌活性物质的影响,并采用正交试验法优化其工艺参数。利用GC-MS对大蒜水提液中的有...
[期刊论文] 作者：丘苑新, 柳建良, 黄桂颖,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2007
论述了常见食品安全问题与对策,说明食品研发过程在食品安全体系中的地位与作用。对食品研发过程的各个环节与食品安全的关系进行了分析,阐明食品安全监管不能忽视食品研发环...
[期刊论文] 作者：赵晓娟, 李敏仪, 黄桂颖, 陈悦娇,,
来源：食品科学 年份：2013
研究Folin-Ciocalteu法测定苹果醋饮料中总多酚含量的最适测定条件,并对该方法进行了分析评价。结果表明多酚含量的最佳测定条件为:样品用量1.0mL、福林-酚试剂2.5mL、12%碳...
[期刊论文] 作者：于辉, 陈海光, 黄桂颖, 王虹骅,,
来源：食品工业科技 年份：2010
研究了温度和湿度对沙糖桔贮藏过程中的失重率、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量、呼吸速率和感官品质的影响。实验得出在温度7℃和10℃,湿度85%和90%的贮藏条...
[期刊论文] 作者：黄桂颖, 白卫东, 杨幼慧, 马应丹,,
来源：现代食品科技 年份：2009
提出了一种利用高效；酣日色谱同时分析荔枝肉中10种有机酸的方法。在ZORBAX Eclipse Plus C18（4．6×250mm,5μm）色谱柱上，0．01mol／L磷酸氢二铵溶液（pH3．00）作为流动相，流速为1．00mL／mi......
[期刊论文] 作者：任文彬, 白卫东, 黄桂颖, 麦敏琼,,
来源：酿酒科技 年份：2009
以紫苏和青梅为原料研制紫苏青梅果酒。将浸泡的青梅酒基与紫苏红色素提取液进行勾兑调配制作紫苏梅酒,对紫苏浸提液与青梅基酒比值、加糖浓度、pH值等因素进行了研究,确定最...
[期刊论文] 作者：柳建良, 黄桂颖, 舒永培, 丘苑新,,
来源：西北农业学报 年份：2009
贡柑果实的可溶性糖主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖,其红外光谱的吸收主峰在1637.6、1647.3 cm^-1处属C=O的伸缩振动（峰位Ⅰ）,1061.5、1033.0、1049.2 cm^-1处则为C-O伸缩和O-H面...
[期刊论文] 作者：曾晓房,白卫东,黄桂颖,赵润兰,
来源：现代食品科技 年份：2010
采用质构仪和感官评价相结合的方法,探讨了热风干燥工艺条件对广式腊肠质构和感官特性的影响。结果表明:延长热风干燥时间能明显降低产品的水分含量、增加产品的硬度、弹性、...
[期刊论文] 作者：任文彬, 白卫东, 黄桂颖, 肖亮钟,,
来源：酿酒科技 年份：2008
以新会柑果肉为原料,研究新会柑果酒的加工工艺。结果表明,其适宜的发酵参数为：糖度16%,有效酸度pH4.1,接种量为7%的葡萄酒酵母培养液,27℃恒温发酵6d,8～15℃后发酵15d以上,制...
[期刊论文] 作者：黄桂颖,陈悦娇,苏燕妃,马应丹,
来源：农产品加工．学刊 年份：2009
建立了一种利用反相高效液相色谱快速检测软糖中食用合成色素含量的方法。色谱条件为Zorbax eclilcse XDB C18 150mm×4．6mm i．d色谱柱，以甲醇与醋酸铵（浓度为0．02mol/L）...
[期刊论文] 作者：黄桂颖,陈悦娇,白卫东,马应丹,,
来源：安徽农业科学 年份：2008
建立了一种利用反相高效液相色谱测定橙橘中Vc含量的方法。采用Agilent1100高效液相色谱仪,Zorbaxeclipse XDB C18150.0 mm×4.6 mmi.d色谱柱,以0.05 mol/L磷酸二氢钾缓...
[期刊论文] 作者：丘苑新,叶盛英,黄桂颖,徐尚和,
来源：仲恺农业技术学院学报 年份：2007
用一定频率的超声波协同60↑Co辐射对番茄酱进行处理,通过二次旋转实验设计,采用不同的超声波功率、处理时间及辐射剂量,以细菌总数及乳酸杆菌两个微生物指标来考察其协同杀...
[期刊论文] 作者：陈悦娇, 白卫东, 黄桂颖, 马应丹, 张海燕,,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
建立一种测定豆浆中游离氨基酸的反相高效液相色谱法。优化条件为：Eclipse XDB-C18反相柱（150mm×4．6mm，5μm）；流动相：甲醇和0．05mol／L醋酸钠的体积比线性梯度（T，B%）=0.0％；20.20％；50.90％，流......
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