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[期刊论文] 作者:王文文, 李小丹, 黄齐磊, 陈丹丽, 吴仕超, 吴晓燕,, 来源:中国食品添加剂 年份:2015
为提高香菇多糖提取率及质量,本研究通过单因素及正交试验研究了高压热水浸提协同纤维素酶对香菇多糖提取的影响。结果表明:纤维素酶协同高压热水提取香菇多糖的最佳工艺条件...
[期刊论文] 作者:王文文, 李小丹, 黄齐磊, 陈丹丽, 吴仕超, 吴晓燕, 莫翌, 来源:中国食品添加剂 年份:2015
[期刊论文] 作者:王文文,李小丹,黄齐磊,陈丹丽,吴仕超,吴晓燕,莫翌玲,骆蔼, 来源:中国食品添加剂 年份:2015
为提高香菇多糖提取率及质量,本研究通过单因素及正交试验研究了高压热水浸提协同纤维素酶对香菇多糖提取的影响.结果表明:纤维素酶协同高压热水提取香菇多糖的最佳工艺条件为......
[期刊论文] 作者:王文文,李小丹,黄齐磊,陈丹丽,吴仕超,吴晓燕,莫翌玲,骆蔼, 来源:中国食品添加剂 年份:2015
为提高香菇多糖提取率及质量,本研究通过单因素及正交试验研究了高压热水浸提协同纤维素酶对香菇多糖提取的影响.结果表明:纤维素酶协同高压热水提取香菇多糖的最佳工艺条件...
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