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[期刊论文] 作者：杨雅静,钟圆圆,黎铭晖,
来源：食品安全导刊 年份：2021
采用电位滴定法直接测定葡萄酒中游离二氧化硫,凯氏蒸馏-电位滴定法测定葡萄酒中总二氧化硫,比较电位滴定法与传统滴定法的准确性与稳定性。对于游离态二氧化硫的测定直接取样测定,利用等当点识别终点;对于总二氧化硫的测定,利用凯氏蒸馏进行处理,再利用电位滴......
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