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[期刊论文] 作者:孙默雷, 姜子涛, 李荣,,
来源:中国调味品 年份:2009
葛缕子是一种常见的食用香料,在食品工业中得到了广泛的应用。文章综述了葛缕子的应用范围,葛缕子精油的提取方法和理化性质,以及化学成分等方面的研究进展。此外,对葛缕子在食品......
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