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[期刊论文] 作者:齐绍仁, 来源:新食品 年份:2011
放眼望去,北京销售葡萄酒的酒屋(Wine cellar)没有上海的多与精,上海的又没有温州五步一间来得猛、来得杂,许多人认为酒的利润高,索兴拿一笔钱看看地段,找间装修公司(非专业设计公司)......
[期刊论文] 作者:齐绍仁, 来源:中外食品·酒尚 年份:2007
自己的生肖应该没有人会不知道,自然星座也不会搞错,这些都是绝顶八卦的主题,而你知道不同性格的人喜欢的葡萄酒也不一样吗?让我为你揭晓……    Ⅰ.白羊座  生机勃勃,做事非常负责任,个性最直接,最坦率的星座,对人坦诚,心里的感觉全写在脸上,所以常常被人批评修养......
[期刊论文] 作者:齐绍仁, 来源:中外食品:酒尚 年份:2008
【正】在上班的时候光明正大地偷喝酒?这是什么疯问题?喝了酒不就酒气冲天,—下就放人发现了?即使如此,朋友们还是不断要我透露如何在上班的时候偷偷喝酒的技巧。一直在酒类...
[期刊论文] 作者:齐绍仁, 来源:新食品 年份:2013
最近几年,国产葡萄酒可谓百家争鸣,竞争犹如春秋战国时代。国内的、国外的酿酒师在内地各个酒企、酒庄各施所长、各显身手。近日,笔者收到来自中信国安葡萄酒业寄过来的两款酒—......
[期刊论文] 作者:齐绍仁,, 来源:酒世界 年份:2014
学习葡萄酒的朋友该思考的是三个问题:为什么要学葡萄酒?知识可以自己选择的,而不是追星的!葡萄酒对你来说属于什么?我们处在战国时代,要成为罗马时代光辉的日子,还是欧洲的...
[期刊论文] 作者:齐绍仁,, 来源:酒世界 年份:2012
走进勃艮第犹如进入迷宫勃艮第最大的特点就是非常鲜明的产区特色。黑比诺、霞多丽本身的品种魅力,加上不同地块不同土壤的风格,酿造出了独特细腻的葡萄酒。与波尔多的多品种...
[期刊论文] 作者:齐绍仁,, 来源:酒世界 年份:2014
看起来喝勃艮第酒的人挺多,尤其是内地消费者,但是其实很多消费者都不懂勃艮第酒,只相信那几个字牌,不知道自己为什么喝拉菲,因为觉得高大上,以此来炫耀自己,其实真正会喝酒...
[期刊论文] 作者:梁 伟 齐绍仁, 来源:酒尚 年份:2007
车展已过去数日,  却还能经常听到身边的朋友在谈论它。  它如上帝给人下的一个符咒,  已经紧紧地套住了人们的灵魂,让人为之疯狂为之陶醉。  而在酒的领域也有些下了符咒的上帝的宠儿,  竟然他们也有些相似之处呢,  那么这些符咒的魔力在究竟在哪里呢…......
[期刊论文] 作者:齐绍仁,Jean-Bernard NADEAU,, 来源:世界遗产 年份:2013
《圣经》里用葡萄树隐喻神的子民,葡萄是代表生命的果实,葡萄酒则象征着耶稣的血,葡萄园更是天堂的预科班——“来葡萄园劳作的人,无论早晚,都能进入天堂”。葡萄园里滋养出...
[期刊论文] 作者:时潇,齐绍仁,张浩曦,Jean-Bernard NADEAU,, 来源:世界遗产 年份:2013
波尔多,一个念出来便唇齿间酒香氤氲的名字。甚至有人说,世界上最好的葡萄酒在法国,法国最好的葡萄酒在波尔多。每个爱好红酒之人都有一段关于波尔多的情结,有一些人,一头扎...
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