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[学位论文] 作者:龙久铃,
来源:贵州大学 年份:2021
苏麻饼粕是生产苏麻油的副产物,蛋白质含量高,氨基酸种类丰富,是优质的植物蛋白资源。然而目前苏麻饼粕的加工利用途径单一,主要被用作饲料、肥料及燃料等廉价处理或直接丢弃,这不仅极大浪费了其中的蛋白资源,而且影响苏麻的经济价值及其产业的发展。苏麻多肽是......
[期刊论文] 作者:余顺波, 龙久铃, 张品, 赵继献, 朱秋劲, 危克周,,
来源:贵州农业科学 年份:2019
为高油分优质油菜脱皮冷榨菜籽饼的开发与利用提供参考,对脱皮冷榨菜籽饼、冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼及普通菜粕的营养成分进行测定与比较。结果表明:高油分优质油菜脱皮冷榨菜...
[期刊论文] 作者:杨睿颖,朱秋劲,白晶,陈玉芹,龙久铃,刘春丽,
来源:食品研究与开发 年份:2020
三甲胺(trimethylamine,TMA)是衡量水产动物及其制品和肉与肉制品中腐败程度的重要指标,对TMA含量进行有效监控,建立准确、灵敏和值得信赖的检测方法是当前产业界亟需解决的...
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