搜索筛选:
搜索耗时0.0458秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：龚姚谦,刘红梅,罗凤莲,刘焱,
来源：食品与机械 年份：2020
采用固相微萃取结合气质联用技术检测了芷江鸭生肉、油炸后、炒制后、灭菌后4个阶段挥发性风味物质的种类及相对含量。结果表明,生肉、油炸、炒制、灭菌4个阶段的挥发性风味...
相关搜索：
