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[学位论文] 作者:龚本前,, 来源:河南工业大学 年份:2012
本文根据微波化学及酶学理论,利用微波辐射加热代替常规的加热方式应用于脂肪酶催化反应,对合成麦芽糖硬脂酸酯进行了初步研究。通过对不同来源的4种脂肪酶合成脂肪酸酯活力的......
[期刊论文] 作者:龚本前,, 来源:财务与会计(理财版) 年份:2009
建筑企业一般是按照购买方的意愿和要求来生产专用型产品的,建筑产品的生产时间一般较长,资金占用较大,灵活性较差,所以受此次金融危机的影响也比较明显,但只要企业及时了解...
[期刊论文] 作者:龚本前,, 来源:建筑经济 年份:2008
本文针对施工企业应收账款产生的原因和风险,提出了对应收账款的过程控制和经济手段控制,并通过分析其流动和变现过程,对制定解决应收账款的办法进行及时兑现等提出了建议。...
[期刊论文] 作者:龚本前,刘钟栋,, 来源:中国食品添加剂 年份:2011
生物柴油作为可再生能源,是环境友好的生物燃料,作为石化柴油的替代品及补充品具有可再生、易于降解、燃烧排放的污染物低、基本无温室效应等特点。本文利用超声辐射强化酯化...
[期刊论文] 作者:杨春生,龚本前,, 来源:施工企业管理 年份:2008
核心提示:由于我国监理制起步较晚,国家的投资制度和投资体系发生深刻变化等原因的存在,使工程监理在建设实践中始终处于一个远看象警察,近看象保安的尴尬位置……...
[期刊论文] 作者:龚本前, 杨洋潇燊,, 来源:建筑经济 年份:2010
针对施工企业在签订建造合同过程中产生的纳税及收入确认过程的风险控制,对建造合同实施过程中,施工企业如何应对建设单位设置的合同风险,提出了自己的观点。通过分析其产生...
[会议论文] 作者:刘钟栋, 龚本前, 张良,, 来源: 年份:2004
老化对淀粉的生理效价和生物降解具有决定性作用,本课题对直链淀粉含量、水分含量及乳化剂种类对糯质小麦淀粉老化特性的影响进行研究,比较乳化剂对糯质小麦淀粉及普通小麦淀...
[会议论文] 作者:刘钟栋, 龚本前, Hongjie An, Boxiang, 来源: 年份:2004
老化对淀粉的生理效价和生物降解具有决定性作用,本课题对直链淀粉含量、水分含量及乳化剂种类对糯质小麦淀粉老化特性的影响进行研究,比较乳化剂对糯质小麦淀粉及普通小麦淀...
[会议论文] 作者:刘钟栋, 龚本前, Hongjie An, Boxiang Li, 来源:null 年份:2011
[期刊论文] 作者:杨永美, 刘钟栋, 毕礼政, 龚本前,, 来源:中国食品添加剂 年份:2012
多孔淀粉是生淀粉酶在低于淀粉糊化温度下水解各种淀粉形成的一种中空的变性淀粉。作为一种高效、无毒、安全的新型有机吸附剂被广泛用于食品、医药、农业、化妆品、造纸等行...
[期刊论文] 作者:龚本前, 刘钟栋, 杨永美, 毕礼政, 郭培培,, 来源:中国食品添加剂 年份:2012
老化对淀粉的生理效价和生物降解具有决定性作用,糊化淀粉在存放过程中,淀粉分子发生自组,其直链淀粉及支链淀粉的直线部分趋向于平行排列,从无定形态回复到晶体态,出现老化...
[期刊论文] 作者:毕礼政, 刘钟栋, 杨永美, 龚本前, 郭培培,, 来源:中国食品添加剂 年份:2012
缓慢消化淀粉是近年来新兴起的一种新功能性淀粉,具有很好的生理功能特性。该文以玉米淀粉为原料,采用超声波辅助酶法技术联用制备缓慢消化淀粉。其原理为:普鲁兰酶本身对淀粉具......
[期刊论文] 作者:毕礼政, 刘钟栋, 杨永美, 龚本前, 郭培培,, 来源:中国食品添加剂 年份:2011
缓慢消化淀粉是近年来新兴起的一种新功能性淀粉,具有多种生理功能特性。微波技术以其高效率、低能耗的特点,在食品领域的应用已经取得一些进展。尤其是微波的高效特性,能缩...
[会议论文] 作者:杨永美,龚本前,毕礼政,刘钟栋,张振宏, 来源:第十五届全国微波能应用学术会议 年份:2011
  简述了淀粉及其衍生物的发展概况,同时对微波在淀粉中的应用进行了简述。通过微波物理场的处理后,淀粉在一定程度上不再需要像化学法通过接入新的基团来改变其性质,因此可利......
[会议论文] 作者:杨永美,龚本前,张振宏,毕礼政,刘钟栋, 来源:第十五届全国微波能应用学术会议 年份:2011
简述了淀粉及其衍生物的发展概况,同时对微波在淀粉中的应用进行了简述。通过微波物理场的处理后,淀粉在一定程度上不再需要像化学法通过接入新的基团来改变其性质,因此可利用微波来改变淀粉的性质以满足其在食品工业上的需要。......
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