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[期刊论文] 作者：C.P.兰茨,高健,,
来源：冷藏技术 年份：1979
一、导言为水果蔬菜提供适宜的贮藏条件对加拿大来说是特别重要的,因为加拿大的果、蔬生长季节短,大多数水果蔬菜每年只能种一熟。对多数水果蔬菜来说,有三个因素会使它们变...
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