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明胶的色泽
[期刊论文] 作者：S.Guedj,C.Ridoux,C.Poisson,C.V, 来源：明胶科学与技术 年份：2002
色泽是明胶质量必不可少的一项指标.本文的研究目的在于:(1)对明胶显色的化学原理作一次调查;(2)提出一个从方法学角度去判别显色原因的方法;(3)介绍分析方法.在明胶显色过程...
明胶的色泽
[期刊论文] 作者：S.Guedj,C.Ridoux,C.Poisson,C.Valencia,编辑部信息组,, 来源：明胶科学与技术 年份：2002
色泽是明胶质量必不可少的一项指标.本文的研究目的在于:(1)对明胶显色的化学原理作一次调查;(2)提出一个从方法学角度去判别显色原因的方法;(3)介绍分析方法.在明胶显色过程...
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