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[期刊论文] 作者：C.Y.W.Ang, 张居农,,
来源：国外畜牧学(猪与禽) 年份：2004
家畜组织中水分、蛋白质、脂肪和灰分应接近总重量的100％,维生素、糖原和核酸等仅为微量。但是,大多数常规的分析方法只能作近似分析,并不能测定出各种主要成分的真正含...
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