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[期刊论文] 作者：时予新, G A Hareland,,
来源：郑州工程学院学报 年份：2002
选用了不同的磨辊速比以及不同的杜伦麦入磨水分进行磨碎实验，麦粒经过一皮磨辊磨碎后，选出大的麦渣用电子扫描显微镜来观察破碎情况，电子扫描显微镜图像表明：在高速比下麦粒的破......
[期刊论文] 作者：时予新, G A Hareland,,
来源：郑州工程学院学报 年份：2001
主要研究了不同磨齿齿数、排列、速比以及入磨麦水分对于杜伦麦在一皮系统中物化成分的影响.对于在一皮产生的通心粉(Semolina)和面粉的出率、灰分、蛋白含量、淀粉含量、淀...
[期刊论文] 作者：时予新,G A Hareland,B L D′Appolon,
来源：郑州工程学院学报 年份：2001
本文映示了小麦润麦过程中水分在小麦颗粒中扩散的路径．通过将杜伦麦、软麦在含有萤光试剂的溶液中浸泡12,24,48 h之后，萤光切片图像显示出色剂．首先是通过麦胚进入麦粒，再由珠心......
[期刊论文] 作者：时予新,G A Hareland,B L D′Appolonia,
来源：郑州工程学院学报 年份：2004
本文映示了小麦润麦过程中水分在小麦颗粒中扩散的路径．通过将杜伦麦、软麦在含有萤光试剂的溶液中浸泡12,24,48 h之后，萤光切片图像显示出色剂．首先是通过麦胚进入麦粒，再由珠心......
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