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[会议论文] 作者:齐向辉,员君华,张国艳,袁娇,张宇飞,王洋,H.Zabed,
来源:第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集 年份:2019
Functionalsugaralcohol,suchasxylitolandD-arabitol,areimportantandwidelyusedinfoodandtherapeuticsindustriesduetohavingsweetnesssimilartosucrose,lowcaloriecontentcomparedtosucrose,andcap...
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