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[期刊论文] 作者:QIN Hai-yuan,黄卫萍,NONG Zhi-rong, 来源:中国食品添加剂 年份:2004
采用超声波强化,研究提取仙人掌中黄酮类物质的工艺条件.首先利用单因素试验,确定影响黄酮提取效果的5个因素超声功率、提取时间、提取温度、料液比和乙醇浓度的较优水平,然...
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