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[期刊论文] 作者：钟燕, 阴文娅, 黄承钰, R.J.Vonk,,
来源：卫生研究 年份：2002
为了找出能反映乳糖在肠道内分解吸收程度的良好指标,本研究根据乳糖负荷试验结果对筛选出的成人乳糖吸收不良者、轻度及重度乳糖不耐受者,研究乳糖不耐受症状与呼气成分之间...
[期刊论文] 作者：王竹,杨月欣,周瑞华,R.J.Vonk,江骥,
来源：营养学报 年份：2003
目的 : 利用天然稳定同位素技术 ,探讨抗性淀粉吸收代谢的特点及对血糖调节的影响。方法 : 7名健康志愿者分别试食 40 g天然富1 3C的葡萄糖、可消化淀粉 ( DS)和抗性淀粉(...
[期刊论文] 作者：乔蓉,黄承钰,曾果,R.J.Vonk,李凌,叶盛,,
来源：卫生研究 年份：2006
目的找出严重乳糖不耐受者最低可接受牛奶摄入量,观察此摄入量在健康成人中的耐受情况。方法采用氢呼气试验从38名受试者中筛选出8名有水样状腹泻的乳糖不耐受者,分成低、高...
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