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[期刊论文] 作者:Ell.,RGH,李隽芝, 来源:明胶科学与技术 年份:1989
最近十事期间,已有许多用于生皮的处理与防腐保存的不同方法。除了传统的食盐(钠盐形式的NaCl)外,其它机盐也用于此目的,甚至还介绍使用有机杀菌剂。人们已认识到,如果...
[期刊论文] 作者:Dow.,RGH,乔晓威, 来源:科学学译丛 年份:1992
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