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[期刊论文] 作者：张宣生,张玮,巴特,A.PALACIS,S.ESCOTE,
来源：中外葡萄与葡萄酒 年份：2013
1葡萄酒的感官品质与常见的感官缺陷葡萄酒是提供给消费者饮用的食品，所以其品质无疑应该是非常重要的；同时，葡萄酒又是消费者用来享受的美食之一，视觉、嗅觉和味觉方面的愉悦感......
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