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[期刊论文] 作者：丁援园, 周裔彬, 王海松, Shahid Ahmed Ju,
来源：安徽农业大学学报 年份：2004
为研究食用油炸糯米糕的整体营养健康效应及其对血脂健康的影响,自制纯油炸糯米糕和蒸糯米糕,选用健康雄性小白鼠,分别用油炸糯米糕外壳层、中间层、油炸糯米糕全糕及蒸糯米...
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