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[期刊论文] 作者：秦文, Yoshio hugura, Kanichi Suz,
来源：农产品加工．学刊 年份：2005
选用标准蔗糖和新鲜胡萝卜、葱为材料,研究干燥过程中原料电物性及水分含量变化规律的相关性.结果表明,60℃温度下热风干燥几种新鲜蔬菜,其水分含量随着干燥时间的增加而下降...
[期刊论文] 作者：秦文,Yoshio hugura,Kanichi Suzuk,
来源：农产品加工·学刊 年份：2004
选用标准蔗糖和新鲜胡萝卜、葱为材料,研究干燥过程中原料电物性及水分含量变化规律的相关性.结果表明,60℃温度下热风干燥几种新鲜蔬菜,其水分含量随着干燥时间的增加而下降...
[会议论文] 作者：Qin Wen,Wang rui-lin,Yoshio hugura,
来源：第十四届世界食品科技大会 年份：2008
By means of parallel-plate electrodes,the dielectnc properties of capacitance and inductance were measured after the soybean oil was heated up.Some parameters such as acid value,peroxide value and oil...
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