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[学位论文] 作者：Yuya Takahashi（髙橋祐也）,,
来源：中国农业科学院 年份：2017
大豆[Glycine max（L.）Merr.]含有丰富的营养成分和许多对有益健康的生物活性物质,其中大豆皂角苷就是活性物质一种。目前一经发现超过100余种成分的大豆皂角苷,他们对人有益健...
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