α-淀粉酶抑制肽相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

α-淀粉酶抑制肽相关论文

茶籽粕α-淀粉酶抑制肽的制备、筛选及活性研究

生物活性肽作为一种新型天然的降血糖成分,具有分子量小、易吸收、副作用小等特点,与传统药物相比具有显著优势,可作为一种辅助糖......

学位

茶籽粕酶解 α-淀粉酶抑制肽固定化酶分子对接

响应面法酶解藜麦蛋白制备α-淀粉酶抑制肽的工艺研究

采用碱溶酸沉法提取藜麦(Chenopodium quinoa Willd)蛋白进行酶解制备多肽液,以α-淀粉酶活性抑制率和藜麦多肽得率为考察指标,比......

期刊

藜麦酶解 α-淀粉酶抑制肽响应面

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