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食用香料糠基2-甲基-3-呋喃基二硫醚的合成
首先以α-糠基氯和硫代硫酸钠反应制备Bunte盐,然后Bunte盐与2-甲基-3-呋喃硫醇在碱性条件下反应合成了产品糠基2-甲基-3-呋喃基二......
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糠基2-甲基-3-呋喃基二硫醚
α-糠基氯
2-甲基-3-呋喃硫醇
肉味香料
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