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`目的研究短双歧杆菌(Bifidobacterium breve) α-D-半乳糖苷酶的纯化及性质。方法采用硫酸铵分级沉淀及柱层析法纯化酶蛋白,垂直板......
研究发现25株所试肠道细菌中只有6株双歧杆菌可以利用棉子糖良好生长,并且在棉子糖的诱导下产生α-D-半乳糖苷酶.9种不同糖中,B if......
短双歧杆菌(Bifidobacterium breve 203)α-D-半乳糖苷酶基因(aga1)被克隆到大肠杆菌温度诱导表达质粒pBV220中,构建重组质粒pBVag......