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‘磨盘柿’相关论文
1-MCP对CO_2处理‘磨盘柿’果实活性氧含量及清除酶活性的影响
【目的】探究活性氧在柿果实采后软化的作用。【方法】以房山‘磨盘柿’为材料,研究室温下柿果实采后经CO2、CO2+1-MCP处理对其软......
期刊
活性氧含量
果实软化
CO_2
柿果
‘磨盘柿’
CO2
1-MCP
积累速度
呼吸速率
软化过程
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