“三杯菜肴” 相关硕士博士期刊学术论文

三杯鸡，起源于江西赣南的宁都县，宋时传入朝廷，成为御肴，后传至全国各地。　　三杯鸡，是由一杯酱油，一杯花生油，一杯酒酿为调料，与鸡同焖而......