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“澈格相关论文
蒙古族传统饮品“澈格”之文化探微
蒙古族传统饮品"澈格"(酸马奶)是以新鲜马奶为原料,经过乳酸菌和酵母菌等微生物共同自然发酵而形成的低酒精含量的酸性乳饮料。"澈格"作......
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“澈格
”文化探微
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