“零级和一级”结合动力学模型相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

“零级和一级”结合动力学模型相关论文

不同热处理温度对蓝莓果汁在冷藏过程中多酚和黄酮含量的影响

为探讨不同热处理温度对蓝莓果汁在冷藏中多酚和黄酮含量的影响,测定了蓝莓果汁(热杀菌60~90℃,30min)在冷藏(4℃)过程中的总多酚......

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蓝莓果汁热处理温度冷藏多酚和黄酮 “零级和一级”结合动力学模型

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