丙烯酰胺高速逆流色谱相关硕士博士期刊学术论文

本研究采用高速逆流色谱新技术对大蒜的活性物质进行分级分离,建立了模拟丙烯酰胺形成的模型体系,并评价分离得到的组分对模型中丙......