丙酮酸是一种重要的中间代谢产物.丙酮酸及其盐类用途广泛,丙酮酸是合成多种其它产品的前体,丙酮酸盐新的用途是加速脂肪降解.该文......

C4二元羧酸广泛应用于食品、医药和化工等产业。酿酒酵母被认为是生产C4二元羧酸的潜在最适微生物，但在高糖浓度及有氧条件下，它会产......

丙酮酸是一种重要的有机酸,在聚合物、化妆品、食品添加剂、医药等领域具有广泛应用。酿酒酵母被认为是丙酮酸生产的潜在最适微生......

对Torulopsis glabrata WSH-IP303进行NTG诱变,挑选以乙酸为补充碳源的平板上透明圈较大的菌落,经初筛和复筛,发现T.glabrata WSH-......