中式筵席相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

中式筵席相关论文

顺应餐饮发展趋势努力革新传统筵席

摘要：随着时代的发展与进步，中国传统筵席的种种弊端日显突出。只有顺应现代餐饮发展趋势，遵循筵席改革的基本要求，实施合理的革新措施......

期刊

中式筵席发展趋势餐饮改革创新

浅析中式筵席改革的现状与对策

主要从营养卫生学的角度分析了目前传统中式筵席存在的弊端 ,指出了中式筵席改革为何艰难的原因。针对这些情况 ,探讨了中式筵席的......

期刊

中式筵席改革现状对策

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