中性木聚糖酶相关论文
本文研究了以不同农副产品作为诱导物和碳源,对BacillussubtilisT15产木聚糖酶的诱导能力以及该菌种的最适碳源的补料方式.摇瓶研......
本文研究在饲料中添加非淀粉多糖酶能提高饲料利用率.考察了湖南尤特尔生化有限公司生产的中性木聚糖酶的动力学特性及饲养效果.......
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通过探讨不同浓度的中性木聚糖酶对面粉粉质、面包焙烤品质以及面包贮存过程中老化程度的影响,研究中性木聚糖酶作为焙烤添加剂的......
