中长碳链甘三酯相关论文
本研究以亚麻籽油、中碳链脂肪酸为原料,在脂肪酶催化作用下,通过酸解的形式制备中长碳链甘三酯。具体研究了催化混合酸体系(辛酸......
采用响应面设计对脂肪酶Novozym 435在无溶剂体系中催化甘油和中长碳链脂肪酸(辛酸、癸酸和油酸混合物)酯化反应合成中长碳链甘三......
期刊
中长碳链甘三酯是指甘油骨架上同时结合中碳链脂肪酸和中长碳链脂肪酸而形成的一类结构脂质，目前广泛应用于医学临床营养支持、婴儿......
中长碳链甘三酯是指同一个甘油骨架上含有中碳链脂肪酸和长碳链脂肪酸的甘油三酯，它是一种低热量油脂。由于其特殊的代谢途径，目前广......
