主体香味成分相关论文
列举了部分名优白酒的微量成分含量,并探讨了由这些微量成分构成的风味特征.指出主体香味成分的含量比例构成了各种香型白酒的不同......
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以西南、东南和黄淮烟区5个典型产地122个中部烟样为材料，分析烟叶香味成分与其香气、吃味品质相关性，在此基础上，结合不同香味物质含......
