致病菌感染引发的食源性疾病已成为全球性的食品安全和公共卫生问题,因此,构建快速、灵敏的致病菌分析方法具有重要意义.本研究结......

本文报告小鼠腹腔传代可提高副乙沙门氏菌毒力,但不能提高伤寒,副甲沙门氏菌毒力;明胶蔗糖溶液,马丁肉水作菌液稀释液时,能提高毒......

为建立不同温度条件下鲜切黄瓜中乙型副伤寒沙门氏菌的生长预测模型，将新鲜黄瓜切丁，添加乙型副伤寒沙门氏菌，分别在10、15、20、25、......

沙门菌有较强的内毒素,主要通过污染食品和水源经口感染,其中伤寒和甲、乙型副伤寒沙门氏菌可引起胃肠炎、菌血症和败血症、肠热症......

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目的:通过一起家庭聚餐发生食物中毒的病原学分析,为今后防控细菌性食物中毒提供参考。方法 :对6位患者进行流行病学调查,并采集3......

对１４株鼠伤寒沙门氏菌与１５株乙型副伤寒沙门氏菌作分离鉴定及药敏分析。结果表明，新生儿各占１３株，占同期发病率９０％，其药敏１００％对氯雷素耐药。鼠伤寒......

副伤寒(paratyphi)是由肠沙门菌肠亚种副伤寒病原菌引起的一种人肠道传染病。隶属于肠杆菌科沙门菌属肠沙门菌肠亚种,副伤寒病原菌......

为建立不同温度条件下鲜切黄瓜中乙型副伤寒沙门氏菌的生长预测模型,将新鲜黄瓜切丁,添加乙型副伤寒沙门氏菌,分别在10、15、20、2......

<正>患者,男,58岁。主因双膝疼痛、肿胀20 d,加重2 d于2014年7月11日收入院。患者于2014年6月因头面部皮肤紫外线过敏,于外院行激......

为了研究发酵牛肉调味基料(Fermented Beef Flavorings,FBF)的抑菌作用和抑菌机理,试验采用WBL-45(木糖葡萄球菌+肉葡萄球菌+清酒......