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乙醇干燥相关论文
乙醇干燥制备马铃薯粉及其对面条品质特性和消化性的影响
采用乙醇脱水干燥的方式制备马铃薯粉,将其添加到小麦粉中制备马铃薯面条。结果表明,马铃薯粉的最大添加量为50%,并且随着马铃薯粉......
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