乳酸菌制品相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

乳酸菌制品相关论文

乳酸菌的应用与发展前景

通过对乳酸菌的研究,了解到只有经过特殊工艺处理的乳酸菌才能到达肠道。进入肠内的乳酸菌,必须具备数量多、活力强的特性,才能发......

期刊

乳酸菌乳酸菌制品应用发展

对活性乳酸菌饮料卫生质量与安全性的检测分析

对市售的几种品牌的活性乳酸菌制品按国家标准GB／T16321—2003《乳酸菌饮料卫生标准》进行微生物检验。分析样品是否合格及其卫生质......

期刊

乳酸菌未杀菌型乳酸菌制品微生物检验

北京市市售乳酸菌制品质量的调查

对北京市6种市售品牌的乳酸菌制品进行随机抽样检测。结果显示,所有受检样品的蛋白质、脂肪、酸度、乳酸菌数、大肠杆菌数、霉菌和......

期刊

乳酸菌制品质量研究

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