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利用3种深层发酵培养基对灵芝和云芝进行深层发酵培养,所得的发酵滤液可以制成相应的灵芝和云芝酸乳.经测定采用这两种食药用真菌......
采用云芝菌深层培养滤液可制成云芝酸乳。经测定，云芝酸乳中，可溶性固形物的含量为10．7％，乳酸含量为0．66％，酸度为77^0T。云芝酸乳具有较高......
