亚硝酸盐生成速率相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

亚硝酸盐生成速率相关论文

木糖葡萄球菌和肉糖葡萄球菌的生理特性及其转化硝酸盐影响因素的研究

对普遍存在于发酵肉制品中具有硝酸还原酶活性的2种外源性木糖葡萄球菌和肉糖葡萄球菌的生理生化特性进行了鉴定,并研究了不同温度......

期刊

木糖葡萄球菌肉糖葡萄球菌硝酸盐还原亚硝酸盐生成速率

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